Самые популярные диеты для похудения.
1Кремлевская диета
2Диета по группе крови
3Белковая диета
Ешь и худей
1Рецепты
2Орехи
3Ягоды
4Макароны
Сеня, дичь будешь?

С тех пор, как человек сделал ставку на домашних живот­ных, охотиться стало нерезонно: зачем гоняться по лесам за одной зверушкой, если можно дома вырастить десяток таких же, но крупнее? Охота, за редким исключением, пре­вратилась в развлечение для богачей, а дичь для простых людей стала диковинкой. Жаль - ведь у дичи есть масса преимуществ перед мясом домашних животных.

Дикие звери и птицы: а) не являлись сотни лет объектами экспериментов генетиков селекционеров, б) не сидят всю свою жизнь в клетке, загоне, курятнике, в) не питаются искусственными кормами, г) не получают сомнительных инъекций), различных вакцин и гормонов. Они живут полной жизнью и едят натуральную пищу, поэтому их мясо содержит мало жира. Любители дичи, не боятся лишнего веса и холестериновых бляшек. Ко всему прочему, рацион диких животных ощутимо влияет на мясо, придавая ему удивительные вкус и аромат.

оленина

Дичь различают на лесную (медвежатина, лосятина, зайчатина, оленина и т. д.) и пернатую дичь. Последняя делится на крупную (фазан, глухарь, тетерев), среднюю (утка, рябчик, куропатка) и мелкую (голуби, перепёлки, кулики). Супы из дичи получаются не слишком хорошие, зато, благодаря особым свойствам мышечной ткани, для жарения объект идеален. Традиционно в пищу идёт задняя, самая мясистая часть. Залог хорошего жаркого из дичи - грамотная обработка сырья.

Гарниром могут быть как ожидаемые рис, гречка, кар­тофель и другие овощи, так и любые другие любимые вами продукты. И, конечно же, запаситесь брусничным соусом - именно он лучше всего подходит к изысканному вкусу дичи.

Нравиться
комментариев: (3) голоса: (37)
Комментарии:
01.09.12 13:19:wburqhunhb
hCKYRK daogpsnxsgio
30.08.12 18:33:mkzcphnutc
n2aXl8 rgaysjqzmmjg
30.08.12 07:02:Pinky
We could've done with that isnihgt early on.
Имя*
Email*
Сообщение*
Код, указанный
на картинке*